Online Baklava

Evde Baklava Saklamanın Sırları: Tazeliğini 30 Güne Kadar Korumanın Püf Noktaları

Evde Baklava Saklamanın Sırları: Tazeliğini 30 Güne Kadar Korumanın Püf Noktaları Baklavanın o mükemmel çıtırlığını korumak bir sanattır. İlk ısırıkta duyulan o "kıtır" sesi, tazeliğin en büyük kanıtıdır. Peki bu büyülü dokuyu nasıl muhafaza edebiliriz? İşte uzmanların onayladığı yöntemler...

Devamını Oku

Baklava'nın Tarihçesi

Günümüzde Antep baklavası ve Adana baklavası gibi yöresel çeşitlerle zenginleşen bu lezzet mirası, her bir lokmasında farklı bir hikaye barındırıyor. Antep'in meşhur yeşil fıstıklarıyla hazırlanan baklava, coğrafi işaret tesciliyle korunurken, Adana'nın cevizli baklavası ise kendine has şerbetiyle damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor.

Devamını Oku

Tatlıcı Köse, TEKNOFEST’te damakları şenlendirecek

Adana’da faaliyet gösteren Tatlıcı Köse, TEKNOFEST’te özel baklavalarıyla katılımcıların damaklarını şenlendirecek.

Devamını Oku

Adana Baklavası, Türkiye'nin Lezzeti Olma Yolunda

Devamını Oku